Bir tür mikro fermente çay olan beyaz çay, Çin çayı kategorisinde özel bir hazinedir ve Çin'deki altı ana çay kategorisinden birine aittir. Beyaz çayın tıbbi özellikleri, insan üzerinde olumlu tıbbi etkiye sahiptir.

Çay, nemden ve yüksek sıcaklıktan uzak tutulmalı, çayı saf tutmak için deterjanlarla birlikte saklanmamalıdır. Çay yapraklarını çay tenekelerinde tutmak ve onları karanlık, kuru bir yere taşımak en iyisidir.

Çay, nemden ve yüksek sıcaklıktan uzak tutulmalı, çayı saf tutmak için deterjanlarla birlikte saklanmamalıdır.

Dünyanın en eski siyah çayı, Çin'in Ming Hanedanlığı döneminde Fujian'daki Wuyishan çay bölgesinde çay çiftçileri tarafından icat edildi ve "Zhengshan Souchong" olarak adlandırıldı. Wuyishan Şehri, Tongmu Köyündeki Jiang ailesi, 400 yılı aşkın bir geçmişe sahip Zhengshan Souchong siyah çayı üreten b......

Kısaca Qihong olarak adlandırılan Çin Qimen siyah çayı, geleneksel Çin kung fu siyah çayının bir hazinesidir.

Farklı mevsimlere göre ilkbaharda kokulu çay, yazın yeşil çay ve sarı çayı, sonbaharda oolong çayı ve eski beyaz çayı, kışın ise siyah çay, pişmiş çay ve bitter çayı içebilirsiniz.