Siyah çayın ana etkisi.

Siyah çaydaki kafein, serebral korteksi uyararak sinir merkezini uyarır, tazelenmeyi ve düşünme konsantrasyonunu teşvik eder, bu da düşünme reaksiyonunu daha keskin ve hafızayı güçlendirir; ayrıca damar sistemi ve kalp üzerinde uyarıcı etkisi vardır, kalp atışını güçlendirir, kan dolaşımını hızlandırır.

Metabolizmayı kolaylaştırmak için ayrıca terlemeyi ve diürezi teşvik eder, böylece vücuttaki laktik asit (kasları yorgun hissettiren bir madde) ve diğer eski atık maddelerin atılımını hızlandırarak yorgunluğu giderici etki elde eder.

Siyah çaydaki kafein ve aromatik maddelerin birleşik etkisi altında, böbreklerin kan akışı artar, glomerüler filtrasyon hızı artar, renal mikrodamarlar genişler ve suyun renal tübüller tarafından geri emilmesi engellenir, böylece idrar çıkışının artması.

Bu vücuttaki laktik asit, ürik asit (gut ile ilgili), aşırı tuz (yüksek tansiyon ile ilgili), zararlı maddeler vb. gibi maddelerin vücuttan atılmasında ve ayrıca kalp hastalığı veya nefrit kaynaklı ödemlerin giderilmesinde faydalıdır.

13 Mayıs 2002'de Amerikan Tabipler Birliği, 10 yıldan uzun süredir 497 erkek ve 540 kadın üzerinde yaptığı bir ankette, siyah çay içen insanların güçlü kemiklere sahip olduğuna ve siyah çaydaki polifenollerin (yeşil çayda da bulunur) olduğuna işaret etti. kemik hücre maddelerinin yok edilmesini engelleme yeteneğine sahiptir.

Kadınlarda yaygın görülen osteoporozu önlemek ve tedavi etmek için birkaç yıl boyunca her gün küçük bir fincan siyah çay içilmesi önerilir. Örneğin siyah çaya limon eklemek kemikleri güçlendirebilir ve daha güçlü bir etkiye sahip olabilir. Siyah çaya çeşitli meyveler de eklenebilir, bu da sinerjik bir etki yapabilir.

Son 5 yılda ABD hükümeti, yeşil ve siyah çaylar ve bunların kimyasal bileşenleri hakkında, yeşil ve siyah çaydaki antioksidanların kanser hücrelerindeki kimyasalların yollarını tamamen bozabileceğini gösteren 150'den fazla araştırmaya fon sağladı.

Boston'daki Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi'nde kardiyovasküler epidemiyoloji direktörü Dr. Murray Mittelman, "Siyah çay, yeşil çay kadar etkilidir, ancak siyah çayın antioksidanları, özellikle kalp için yeşil çaydan çok daha karmaşıktır" dedi. . Amerikan dergisi siyah çayın sarımsak, brokoli ve havuçtan daha güçlü yaşlanma karşıtı etkileri olduğunu bildirdi.

İnsanlar yemek yemeden yeşil çay içtiğinde midelerinde rahatsızlık hissedeceklerdir. Çünkü çayın içerdiği önemli maddeler, çay polifenolleri, büzücü özelliklere sahiptir ve mide üzerinde belirli bir uyarıcı etkiye sahiptir. güçlü.

Ve siyah çay farklıdır. Fermente edilerek fırınlanır. Siyah çay mideye zarar vermediği gibi mideyi de besleyebilir. Düzenli olarak şekerli ve sütlü siyah çay tüketimi iltihabı azaltabilir, mide mukozasını koruyabilir ve ayrıca ülser tedavisi üzerinde belirli bir etkiye sahip olabilir.

Amerikan tıp camiasında yapılan bir araştırma siyah çayla ilgili. Çalışma, günde 4 fincan siyah çay içen kalp hastalarının vazodilatasyonu %6'dan %10'a çıkarabildiğini buldu. Sıradan insanlar uyarıldıktan sonra gevşeme oranı %13 artacaktır.